柳州学习螺蛳粉是广西的传统调味佳品，菜肴中加入少量的酸笋，其味浓郁绵长。酷暑天，剩菜中加入少许笋汁，剩菜虽过了夜而无馊味。城乡多数家庭都备有酸笋缸。酸笋也是普遍人喜食酸味食品，主要有酸笋、酸菜，广西三粉（老友粉、螺蛳粉、桂林米粉）是广西酸笋饮食文化的特色。供应学习螺蛳粉是广西人传统的调味佳品，菜肴中加入少量的酸笋，其味浓郁绵长。酷暑天，剩菜中加入少许笋汁，剩菜虽过了夜而无馊味。城乡多数家庭都备有酸笋缸。

柳州学习螺蛳粉快速去泥的方法：滴油是螺蛳是螺蛳快速吐泥的一种好方法，简单又方便操作。首先是要将螺蛳养在某一个容器里，然后滴油。但是要注意的是滴油的螺蛳是不能养太久的，所以后面要勤换水。供应学习螺蛳粉螺蛳的预加工处理：将螺蛳去泥之后呢，那么就要将螺蛳进行去尾处理了，相信喜欢吃螺蛳的朋友并不陌生。准备一把小钳子，然后一个一个的进行去尾吧，小心不要弄伤手哦，最后记得要清洗一次。

柳州学习螺蛳粉酸豆角是以豆角为主要食材，猪肉馅、葱、姜、蒜、郫县辣酱、生抽、料酒、糖、食用油为辅料制作而成的家常菜，口味微辣。供应学习螺蛳粉豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。

柳州学习螺蛳粉是将黑木耳和猪肉(切下来的瘦肉)一起放锅里炒熟并加少许盐。 锅里放油,加蒜米、姜片爆香,然后放入螺蛳炒,再加一汤匙盐、半汤匙香辛料炒2分钟,然后加半碗水,滚了以后放到骨头汤里一起煮。 用田螺肉煲汤并足够1小时,然后把事前弄好柳州学习螺蛳粉的辣椒油也放到锅里(不喜欢吃辣的可以不加)。 再烧半锅水,水里放盐(搅拌均匀,尝起来咸一些),水滚时分别把米粉放水里烫一下再捞起,加入准备好的配料,最后加入螺丝汤螺蛳粉就完成了。