看到标题进来的你是不是以为我说的是臭豆腐啊?那我就坦诚城地告诉你:你猜错啦~前两天刚在长沙吃到长沙人做的正宗的长沙臭豆腐,虽然确实臭确实好吃,但是和我要强烈安利的事物还是差点距离。铛铛铛~今天要给大家说的是柳州螺蛳粉!!告诉我你有没有吃过?是不是看到这个名字就感觉到了一阵酸爽,是不是真的超级臭但是真的又辣又好吃?吃的时候真的是辣到流泪也不放弃,配上它的酸笋、酸菜、炸花生米和生菜等真的是舌尖上的美味啊。?
说起来开始接触这个螺蛳粉,还是因为读书的时候宿舍的姑娘有一次点外卖吃,当时还好奇她为什么点外卖之前还要问一句:你们介意我点螺蛳粉么?现在想想真的是傻的可以。当她的外卖到的时候,掀开盖子的一瞬间,我的天,真的是臭的惊天地泣鬼神,这种地道的柳州螺蛳粉都会带着一股很浓很浓说不上来的臭味,这是因为粉里面有酸笋,这种酸笋是经过发酵以后形成的,味道真的很给力,但是越吃越有嚼头,让人欲罢不能。
螺蛳粉汤料说为什么称之为螺蛳粉呢?很简单,因为它的汤是用螺丝熬成的,因而会使得整碗粉非常入味,又麻又香,又酸又辣。不过很多人因为对它初印象就是巨臭,所以下意识的放弃品尝这道美食,在这里真的想说你会遗憾的!一点不夸张,因为只要你是爱吃辣的人,只要你尝过一次螺蛳粉,我相信你会深深迷恋其中不可自拔,会隔三差五的点个外卖回味一下,当然,除了点外卖或者去饭店吃,你也可以在网上买五连包装,自己在家里煮,配菜什么的都很齐全,快捷方便又好吃~
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