柳州螺蛳粉配料有哪些
配料:螺蛳粉专用干米粉100克,水适量,螺蛳肉300克,料酒10克,白醋10克,猪骨500克,蘑菇5朵,酸笋20克,大蒜10克,生姜10克,紫苏叶10克,干辣椒10克,花椒5克,干姜3克,香叶3片,豆蔻2克,八角1克,草果1克,盐2勺,酱油半小勺,色拉油30克,鸡精适量,水适量,青菜适量,炸豆油皮20克,盐酥花生30克,萝卜干10克,酸豆角10克,酸笋5克,香菜适量,葱适量。
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